نوبت‌دهی تلفنی شنبه تا پنج‌شنبه 9 الی 12 و 16 الی 20 با شماره 09055345420 و 05632214307

آدرس مطب:

بیرجند، طالقانی 20، ساختمان پزشکان شفا، طبقه چهارم

رژیم غذایی افراد مبتلا به نقرس

1- مصرف زیاد مایعات و آب، در حدی که شب تا صبح یک تا دو نوبت جهت ادرار کردن از خواب بیدار شوند.
2- استفاده از لبنیات کم چرب یا بدون چربی توصیه میشود و حتی باعث کاهش خطر ابتلا به نقرس میشود
3- مصرف زیاد سبزیجات
4- خوردن و آشامیدن موارد زیر ممنوع است: جگر- دل و قلوه- احشا حیوانات – نوشابه- آبمیوه های صنعتی – الکل
5- مصرف مواد غذایی زیر باید محدود شود: گوشت قرمز- غذاهای دریایی- نمک- شکر- آبمیوه طبیعی
6- استفاده از پروتئین های گیاهی منعی ندارد، مثل حبوبات و سویا
7- به افراد مبتلا به بیماری نقرس توصیه میکنم وزن متعادل داشته باشند.
8- برخی داروها باعث افزایش اسید اوریک خون و افزایش احتمال حمله نقرس میشود: هیدروکلروتیازید- فوروزماید- آسپرین- سیکلوسپورین. در مورد مصرف این داروها به پزشک خود اطلاع دهید تا دوز دارو تنظیم شود

مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی-بخش دوم

در مطلب قبلی به این سوال پرداختیم که چه مواد غذایی بخوریم تا سیستم ایمنی مان تقویت شود؟

در این نوشته با یک ماده مفید دیگر آشنا می‌شویم.

۲) چای سبز: green tea

در مطالعات پزشکی مشخص شده است که چای سبز به دلیل دارا بودن پلی فنول میتواند مسیرهای ایجاد التهاب در بدن را کاهش دهد.

بر همین اساس در بیماری هایی که با التهاب و بهم ریختگی فعالیت سیستم ایمنی همراه است، میتواند موثر باشد.

باعث کاهش بروز سرطان، کاهش چاقی و کاهش التهاب و درد مفاصل در بیماری های روماتیسمی شود.

چای سبز باعث تعدیل پاسخ سیستم ایمنی میگردد( immunomodulatory effect)

در مصرف چای سبز نباید زیاده روی کرد چون میتواند منجر به سردرد، اختلال خواب و مشکلات گوارشی شود.

مصرف زیاد چای سبز در بارداری میتواند منجر به سقط جنین شود.

میزان توصیه شده چای سبز در روز ۳ تا ۴ فنجان در روز است.

این مطلب ادامه دارد…

کلسیم

یک لیوان شیر 300 میلی‌گرم کلسیم دارد.

 

یک عدد پرتقال 60 میلی‌گرم کلسیم دارد.

 

28 گرم پنیر (به اندازه یک قوطی کبریت) بین 200 تا 340 میلی‎گرم کلسیم دارد که بستگی به میزان سخت بودن پنیر دارد. هر چه رطوبت پنیر کمتر باشد، کلسیم آن بیشتر است مانند پنیر چدار.

 

110 گرم بستنی دارای 100 میلی‌گرم کلسیم است.

 

حدود 120 گرم حبوبات پخته شده (تقریبا یک لیوان) 70 میلی گرم کلسیم دارد.

 

یک پیاله ماست (معادل 170 گرم)، 250 میلی‌گرم کلسیم دارد.

نکته مهم: اگر شما آزمایش خون داده‌اید و کلسیم خون شما طبیعی است، این بدان معنا نیست که شما نیازی به مصرف کلسیم ندارید.

مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی

چه مواد غذایی بخوریم تا سیستم ایمنی‌مان تقویت شود؟
۱) سلنیوم.

سلنیوم یک ریز مغذی است که اثرات مفیدی در تقویت سیستم ایمنی، عملکرد تیروئید، عملکرد قلب و جلوگیری از بروز سرطان دارد.

کمبود سلنیوم می‌تواند در پاسخ سلول‌های ایمنی بدن در برابر عفونت‌ها اختلال ایجاد کند.

مهم‌ترین مواد غذایی حاوی سلنیوم:
غذاهای دریایی، میگو
جگر و کلیه
گردو
سبوس گندم

میزان سلنیوم موجود در گیاهان، بستگی به میزان سلنیوم خاک دارد، مصرف بیش از حد سلنیوم منجر به اسهال و ریزش مو می‌شود.

این مطلب ادامه دارد….

نکات غذایی

✅ مصرف غذاهای سرشار از امگا ۳ به بیماران دارای التهاب مفاصل توصیه میشود.
این غذاها بویژه ماهی، بالاخص سالمون، به میزان ۲ بار یا بیشتر در هفته، توصیه شده است
✅ مصرف بیش از ۴ فنجان قهوه در روز با افزایش خطر ابتلا به آرتریت روماتوئید همراه است، در حالیکه مصرف ۳ فنجان یا بیشتر چای با کاهش خطر ابتلا به این بیماری همراه است.
✅ مصرف غذاهای حاوی آنتی اکسیداسیون، مثل غذاهای دارای ویتامین E و C و روی، در برخی مطالعات گفته شده با کاهش ابتلا به آرتریت همراه است. مانند میوه ها و سبزیجات تازه

✅ ۱۰ خوراکی مفید برای مفاصل:

  • پرتقال
  • تنقلات مثل بادام و بادام زمینی
  • انار
  • زنجبیل
  • گیلاس
  • چای سبز
  • زردچوبه که باید با فلفل مصرف شود
  • کلم بروکلی
  • روغن زیتون
  • دارچین